食品安全檢驗檢測設(shè)備的使用有效推動了食品安全檢測工作的順利開展，便于相關(guān)部門深入各大農(nóng)貿(mào)市場、商超、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)中心、餐飲機(jī)構(gòu)等場所開展食品安全檢測工作。對消費(fèi)料比較大的糧油、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、肉制品等多個食品種類進(jìn)行抽樣檢測，重點(diǎn)圍繞重金屬殘留、農(nóng)藥殘留、非法添加劑等指標(biāo)開展檢驗檢測工作。

  食品安全檢驗檢測設(shè)備是一款一體化食品安全快檢儀器，儀器檢測的項目包括農(nóng)藥殘留、重金屬、甲醛、食品添加劑、亞硝酸鹽、過氧化值等物質(zhì)，食品安全檢驗檢測設(shè)備包括農(nóng)藥殘留檢測儀、獸藥殘留檢測儀、食品添加劑檢測儀、食品色素檢測儀、白酒甲醇快速檢測儀、酸價過氧化值檢測儀、ATP熒光檢測儀等多個檢測設(shè)備儀器，共同守護(hù)消費(fèi)者的飲食安全。

食品安全檢驗檢測工作聚焦“米袋子、菜籃子”等大宗消費(fèi)食品，聚焦涉及消費(fèi)者安全性指標(biāo)，重點(diǎn)檢測農(nóng)貿(mào)市場、大型商超、餐飲機(jī)構(gòu)、學(xué)校周邊等區(qū)域，不團(tuán)提高食品抽檢的針對性和覆蓋面，實(shí)現(xiàn)問題早發(fā)現(xiàn)，隱患早處置，守護(hù)好人民群眾的“舌尖上的安全”。

  食品安全檢驗檢測設(shè)備的使用擴(kuò)大了食品安全檢測的范圍，儀器具有攜帶方便、檢測速度快、體積小巧等特點(diǎn)，即可在實(shí)驗室檢測，也可在現(xiàn)場完成檢測工作。與傳統(tǒng)實(shí)驗室檢測相比，食品安全檢驗檢測設(shè)備的使用縮短了檢測的時間，節(jié)省了檢測成本，提高了檢測效率，擴(kuò)大了檢測范圍，有效促進(jìn)安全檢測工作的順利展開。